lunes, 27 de diciembre de 2010
El Faro de Cudillero
miércoles, 1 de diciembre de 2010
Historía del chocolate en España
La historia del chocolate en España es una parte de la historia culinaria española comprendida desde el siglo XVI, cuando al comenzar la colonización de América se descubre la planta del cacao (Theobroma cacao) en regiones de Mesoamérica, hasta el presente. Tras la Conquista de México, el cacao viaja como mercancía en barco desde un puerto de Nueva España, rumbo a las costas españolas.
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