lunes, 27 de diciembre de 2010

Mis viajes por Asturias

El Faro de Cudillero




Conocido como "El guardián del vértigo", el faro de Cudillero se asienta en la Punta Roballera sobre un acantilado a más de 75 m. sobre el nivel del mar. Situado al este del puerto pesquero se accede a él gracias a un camino peatonal. Con más de un siglo de existencia ha experimentado distintas reformas algunas de las cuales fueron en su momento reivindicadas por los lugareños en el cancionero popular: "El faro de Cudillero lo van a poner más alto, pa que alumbre a los marinos y no se pierdan los barcos".

miércoles, 1 de diciembre de 2010

Historía del chocolate en España

La historia del chocolate en España es una parte de la historia culinaria española comprendida desde el siglo XVI, cuando al comenzar la colonización de América se descubre la planta del cacao (Theobroma cacao) en regiones de Mesoamérica, hasta el presente. Tras la Conquista de México, el cacao viaja como mercancía en barco desde un puerto de Nueva España, rumbo a las costas españolas.